Un Gastrobar pensado para disfrutar entre familia y amigos.
Intentando tener siempre la mejor calidad para nuestros clientes.
HORARIOS
ABIERTO DE JUEVES A DOMINGOS DE
11hs. a 15:30hs.
y de
20hs. A 23hs.
LA CARTA DE NOCHE
.
Hemos creado un menú artesanal, apto para todos los paladares. Sabemos que tu experiencia gastronómica al Nuevo Baretu será maravillosa, así que te invitamos a probarla
Platos para compartir
- Pan de coca 4,50€
- Bravas ‘Baretu’ 9,50€
- Croquetas 6/uds 13,20€
- Anchoas del Cantábrico 6u 12,35€
- Mix de empanadas 2/uds 7,50€/u
- Tabla de quesos 15,60€
- Timbal de perol 9,75€
- Choripán estilo argentino 9,50€
- Paletilla ibèrica 75% 18,75€
- Calamar Andaluza 15,00€
- Ensalada de cabra 14,00€
- Foie Mi cuit 16,75€
- Provolone «italiano» 13,00€
- Tallarinas Salteadas 16,50€
- Tartar de Gamba (Palamós) 29,50€
- Alitas A baja temperatura 12,00€
- Steak Tartar de ternera 19,80€
- Pollo al estilo «Kentuchy» 10.80€
- Callos Baretu 14.75€
Carnes a la brasa
- Entrecot de girona sin hueso 28,50€
- Solomillo de ternera (novedad) 28,00€
- Tataki de Ternera 26,00€
- Cochinillo Baretu 27,00€
- Bife Argentino 26,85€
- Entraña Nacional 17,00€
- Lagarto Ibérico 15,85€
- Pluma ibérica 23,00€
- Mollejas confitadas 16,75€
- Costillar Ibérico confitado 19,85€
- Pulpo a la brasa 23,50€
- Chuletón Madurado 40 días 70.00€ el kg.
Postres ‘baretu’
- Pastel de queso 7,50€
- Cinco texturas de chocolate 8,00€
- Alfajor de maizena 5,50€
- Crèpe de Nutela o dulce de leche 6,50€
- «Xuixo» a la brasa 8,00€
- Chocotorta a nuestro estilo 7,50€
- Helados ( 1 bola)
- Cremoso de mango y maracuyá
- (acompañado de helado mascarpone
- Di Capri)
Menú Mediodía
PRIMEROS
Tartar de jamón ibérico
(crema de aguacate, tostaditas y brotes germinados)
Gamba roja salteada
Mejillones al vapor
Croquetas caseras
(mayonesa cítrica y bortes de alfalfa)
Pescadito de costa a la andaluza
SEGUNDOS
Vacío Nacional limpio
(acompañado con chips de pelas de patatas)
Tartar de gamba «Palamós» (suplemento 15,00€)
(cremoso de soja, caviar de aceite, microsgerminados)
Manchones de pato confitados
(puré de moniato, sal negra, brotes de alfalfa)
Merluza rebozada
(encurtido, mayonesa wasabi y microsgerminados)
Tallarinas salteadas 180grs
POSTRES
Trufas de ratafia
(cacao en polvo y azúcar glas)
Crema catalana tradicional
Pastel de queso baretu
Coulant de chocolate (supl. 3,00€)
Yogur griego
29,00€ (por persona)
( Copa de vino, caña, agua o refresco incluido)
Cafés aparte.
Vinos recomendados
- Exòtic Souvignon blanc do Emporda 21,00€
- El gordo del circo Verdejo do Rueda 24,00€
- The orange Republic Godello 24,75€
- Luna creciente Albariño do Rias baixas 20,00€
- Otto Bestué Chardonnay do Somontano 17,00€
- By ott Rosé Provenza 25,50
- Llavors cabernet sauvignon, merlot. Emporda 20,00€
- Cerro Añón Reserva Tempranillo, do ca Rioja 24,00€
- Balart Expressió 100% carinynea 21,00€
- CL 98 tinta fina 22,00€
- Via Edetana Garntaxa fina D.O Terra Alta 22,60€
- Convento San Francisco Tempranillo Rivera del duero 20,00€
- Enemigo Mío Do jumilla, Garnatxa 24,00€
- Pago de los capellanes Crianza Tempranillo 39,00€
- Alisa De Rio Negro Argentina Malbec 35,00€
- Mauro Cabernet Sauvignon 48,00€
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